· Madrid en cada bocado ·
LYA67 es un restaurante en el centro de Madrid donde la cocina de raíz madrileña se encuentra con una forma contemporánea y relajada de disfrutar la ciudad. Una propuesta honesta, basada en producto, recetas reconocibles y cuidado por el detalle, dentro de un espacio pensado para quedarse, conversar y compartir. Desde el primer café hasta la última copa, LYA67 acompaña distintos momentos del día con una misma filosofía: comer bien, sentirse a gusto y disfrutar sin prisas.
Madrid en cada bocado
Press Kit 2026
Sabores de Madrid, producto cuidado y recetas reconocibles reinterpretadas desde una mirada actual.
En el centro de Madrid, en un espacio concebido como punto de encuentro para locales y visitantes.
Una manera relajada de vivir la gastronomía: buena mesa, conversación, sobremesas largas y una hospitalidad cercana.
Desayuno · Comida · Sobremesa · Tardeo · Cena · Cócteles y copas.
Cocina, bar y espacios conviven en un mismo lugar para acompañar diferentes momentos del día sin perder una misma esencia.
De Sensaciones a LYA67
La misma esencia. Un nuevo capítulo.
Durante años, Sensaciones fue nuestro punto de partida. Un lugar construido alrededor de la mesa, de quienes nos visitaron una y otra vez y de un equipo que hizo de cada servicio una forma de recibir, compartir y crear recuerdos. Allí crecimos, aprendimos y fuimos definiendo una manera muy nuestra de entender la gastronomía y la hospitalidad.
Hoy esa historia continúa bajo un nuevo nombre: LYA67.
No se trata de empezar de nuevo, sino de dar forma a todo lo que hemos ido construyendo.
LYA67 nace como una evolución natural: una identidad más fiel a quiénes somos hoy, a nuestra relación con Madrid y a la experiencia que queremos ofrecer. Una cocina honesta, sabores reconocibles, producto cuidado y espacios donde comer, conversar, brindar y quedarse un rato más.
Hay mucho que permanece. El lugar, el equipo, la vocación de recibir y el gusto por hacer las cosas bien siguen aquí. Lo que evoluciona es la manera de contarlo: una propuesta más definida, una identidad propia y una mirada que conecta nuestra cocina, nuestros espacios y cada momento del día bajo una misma esencia.
Sensaciones forma parte de nuestra historia y de todo lo que nos ha traído hasta aquí. LYA67 mira hacia adelante sin olvidar ese recorrido.
Una nueva etapa, la misma manera de hacerte sentir en casa.
LYA67. Madrid en cada bocado.
Un lugar al que volver
Madrid, desde la mesa
LYA67 es ese rincón donde la vida sucede sin prisas.
Un escenario para cada momento del día
LYA67 nace de una historia que ya estaba en marcha. Antes hubo mesas compartidas, celebraciones, clientes que regresaban y un equipo que, con los años, fue construyendo una manera propia de entender la hospitalidad.
Esa experiencia es hoy el punto de partida de una nueva etapa: una identidad más definida, más conectada con Madrid y con la forma en la que queremos vivir la restauración.Porque para LYA67 un restaurante no termina cuando llega el último plato a la mesa. Está también en el café que se alarga, en la conversación que hace olvidar la hora, en pedir una copa más o en volver a ocupar esa mesa que poco a poco empieza a sentirse familiar.
Madrid forma parte de esa manera de entender la vida. De su gusto por encontrarse alrededor de una mesa, por compartir, por improvisar un aperitivo y convertirlo en comida, o una sobremesa en el comienzo de la tarde. Por eso nuestra hospitalidad parte de algo sencillo: hacer que quedarse resulte natural. Recibir con cercanía, cuidar los detalles sin hacerlos evidentes y permitir que cada persona encuentre su propio ritmo.
LYA67 quiere ser ese lugar al que no se viene únicamente a comer. Un lugar al que se vuelve porque se recuerda cómo se estuvo allí.
Comer, conversar, compartir. Y quedarse un rato más.
La cocina de LYA67 parte de sabores reconocibles y de una memoria gastronómica profundamente vinculada a Madrid, pero no pretende quedarse anclada en el pasado. La tradición funciona como punto de partida para una propuesta contemporánea, directa y cuidada, donde el producto y el sabor tienen más protagonismo que el artificio.
La carta recupera esa forma tan madrileña de comer que permite elegir el ritmo: comenzar compartiendo, pedir varios platos para el centro, sentarse a una comida más pausada o dejar que la mesa evolucione sobre la marcha. Recetas conocidas conviven con una ejecución actual y una presentación cuidada, manteniendo siempre algo esencial: que apetezcan antes de explicarlas.
Entre los sabores que ayudan a contar esta cocina aparecen clásicos como las croquetas caseras, la ensaladilla, las patatas bravas, los huevos rotos, los calamares o los callos, platos que hablan de una gastronomía cercana, reconocible y pensada para disfrutarse en compañía.
La experiencia continúa en la copa. Vinos, aperitivos, destilados y una coctelería que recupera grandes clásicos acompañan desde la sobremesa hasta la noche, con el Bar Inglés como una extensión natural del restaurante.
No buscamos reinventar Madrid.
Queremos cocinarlo desde nuestra propia mirada.
LYA67 está pensado para que el tiempo tenga otra medida.
Por la mañana puede empezar alrededor de un café. A mediodía, convertirse en una comida compartida. Después llegan la sobremesa, el tardeo, una copa en el Bar Inglés o una cena que termina un poco más tarde de lo previsto.
No existe una única manera de vivir el restaurante porque tampoco existe una única manera de vivir Madrid. El servicio acompaña ese ritmo desde la cercanía y el cuidado, sin interferir en él. La luz, la conversación, la mesa y el ambiente van transformándose a medida que avanza el día y permiten que un mismo espacio pueda sentirse diferente según el momento.
Hay encuentros rápidos y sobremesas largas. Comidas de trabajo, celebraciones, cenas en pareja, una copa después de la oficina o simplemente el deseo de sentarse en algún lugar bonito y dejar que el plan aparezca solo. Ahí está una parte importante de nuestra forma de entender la hospitalidad: no llenar cada minuto, sino crear las condiciones para disfrutarlo.
El espacio de LYA67 forma parte de la experiencia tanto como aquello que llega a la mesa. La propuesta se articula en diferentes ambientes que permiten pasar de un momento a otro con naturalidad, manteniendo una misma identidad.
La sala principal propone una atmósfera serena y acogedora, pensada tanto para una comida tranquila como para esas sobremesas que terminan ocupando buena parte de la tarde. El interior acompaña sin imponerse: formas, iluminación y una materialidad cálida construyen un escenario contemporáneo donde sentirse cómodo desde el primer momento.
El Bar Inglés introduce otro ritmo. Más íntimo y vinculado a la coctelería, los aperitivos y los destilados, funciona como punto de encuentro para el tardeo, una copa antes de cenar o ese último brindis que prolonga la noche.
Más que dividir el restaurante en espacios independientes, LYA67 los entiende como diferentes capítulos de una misma experiencia. Lugares para sentarse, encontrarse, celebrar o simplemente dejar pasar el tiempo.
De la primera mesa a la última copa, cada espacio tiene su momento.
SALA PRINCIPAL
Comida · Cena · Sobremesa
Un espacio pensado para compartir la mesa y quedarse sin mirar demasiado el reloj.
THE CORNER CLUB
Tardeo · Aperitivo · Coctelería · Noche
La cara más íntima de LYA67. Clásicos de barra, destilados y conversación.
LYA67 A CUALQUIER HORA
Desayuno · Comida · Sobremesa · Tardeo · Cena · Copa
Un mismo lugar, diferentes formas de vivirlo.
Una forma muy madrileña de encontrarse
En el corazón de Madrid, a pocos pasos de Gran Vía y Chueca, LYA67 encuentra su lugar en una de las zonas más vivas de la ciudad. Cerca de Sol y rodeado del ritmo del centro, el restaurante nace conectado a ese Madrid que se recorre a pie, se improvisa y, muchas veces, termina alrededor de una mesa.
Porque aquí comer nunca ha sido solamente comer. Es pedir algo para compartir, alargar una conversación, convertir un aperitivo en comida o dejar que la sobremesa encuentre su propio final. Una forma de disfrutar la ciudad en la que el tiempo importa menos que la compañía.
LYA67 recoge ese espíritu y lo lleva a su propia manera de entender la hospitalidad: una cocina vinculada a sabores reconocibles, diferentes momentos para encontrarse y un espacio al que poder llegar desde el desayuno hasta la última copa.
Locales, viajeros, encuentros espontáneos o mesas que llevan semanas esperando. Todos forman parte de ese Madrid abierto y social que inspira nuestra manera de recibir.
Madrid no es solo donde estamos. Es parte de cómo entendemos la mesa.
Fact Sheet
Nombre
LYA67
Categoría
Restaurante · Gastronomía · Hospitality
Dirección
C/ de la Salud, 3 28013 Madrid, España
Zona
Madrid Centro · Gran Vía. A pocos pasos de Sol y Chueca.
Tipo de cocina
Cocina madrileña de raíz, reinterpretada desde una mirada contemporánea. Producto cuidado, recetas reconocibles y una propuesta pensada para compartir y disfrutar sin prisas.
Propuesta
Restaurante y Bar Inglés con una experiencia que acompaña distintos momentos del día: desayuno, comida, sobremesa, tardeo, cena, cócteles y copas.
Ticket medio
[Pendiente de confirmar]
Horario
[Pendiente de confirmar horarios actuales]
Reservas
A través de la web oficial de LYA67.
Web
www.lya67.com
Instagram
@lya67madrid
Contacto general
[Correo electrónico / teléfono pendiente de confirmar]
Contacto de prensa
[Nombre + email + teléfono, si se desea incluir]
Nueva identidad
2026
Anteriormente
Restaurante Sensaciones
Claim
Madrid en cada bocado.
Conceptos clave
Madrid · Cocina madrileña · Producto · Compartir · Sobremesa · Hospitalidad · The Corner Club · Coctelería · A cualquier hora · Sin prisas